Corso aggiornamento alimentaristi - addetto -Regione Lombardia

Obiettivi formativi: Formazione obbligatoria per responsabile e addetti attività alimentari. Si tratta di un percorso formativo che prepara all’esercizio di una specifica attività lavorativa nel settore delle industrie alimentari e delle bevande.

Corso aggiornamento alimentaristi - addetto -Regione Lombardia

Codice HACCPLO4 Categoria

Formazione aggiornamento alimentaristi –addetto- Regione Lombardia.

Struttura: Slide temporizzate

Durata: 4 ore – il corso e’ erogato interamente online

Argomenti: CFU1 – Rischi e pericoli alimentari – metodi di autocontrollo e principi del sistema haccp, obblighi e responsabilità dell’industria alimentare. CFU3 – Conservazione alimenti, approvvigionamento materie prime, pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature, igiene personale.

Tutor: online/offline

Valutazione: prove di valutazione in itinere

Test finale/materiale didattico: al termine del corso, prima del test finale, sarà reso disponibile materiale didattico.

Sede: corso offerto interamente online

Al termine del corso online verrà rilasciato attestato con validità 2 anni.

19.00

Informazioni sul corso

Informazioni aggiuntive

Modalità

E-learning

Ore

4

Lingue

Italiano

Struttura

Slide temporizzate

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